素食月尝试一天或更长时间的新素食食谱

对于不熟悉的人来说，素食主义或纯素饮食是一种避免食用所有动物产品的方法，包括乳制品。

纯素饮食不仅对我们的健康有益，而且对环境也具有可持续性。在气候危机之后，采用纯素饮食是为地球尽一份力的绝佳方式。

11 月是素食月，我们整理了适合早餐和午餐的素食食谱，您可以随时准备。以下是食谱。

椰子咖喱豆腐佛碗

服务：2

原料

咖喱酱

100g Padkos 无盐腰果

30毫升泰国绿咖喱酱

250毫升椰奶

1石灰; 榨汁

15毫升红糖

2.5毫升酱油

250毫升婴儿菠菜

为了佛碗

200g Simple Truth 椰子咖喱特硬豆腐;排水和立方

油炸用椰子油

200克异国森林蘑菇

1瓣大蒜;碎

250毫升糙米;煮熟的

2个大胡萝卜;薄的切片

200克婴儿西兰花;变白

1个大鳄梨;切片

2个小黄瓜;薄的切片

1个小红洋葱;薄的切片

4个萝卜;薄的切片

1个葱;薄的切片

新鲜香菜装饰

方法

制作咖喱酱：将所有成分混合在搅拌机中，搅拌至光滑。搁置。

制作佛碗：将豆腐切成小块，在少许椰子油中煎至微金黄色。取出并放在一边。

在同一个平底锅里，再加入一点椰子油，将蘑菇和大蒜一起炒几分钟，或者直到金黄。用少许酱油调味并放在一边。

组装佛碗：在碗里放一点米饭，把剩下的所有材料都加进去。

与咖喱酱一起食用，或者淋在盘子上，也可以放在盘子的一边。可热食或冷食。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！