素食月尝试一天或更长时间的新素食食谱
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2022-11-09 15:24:56
对于不熟悉的人来说，素食主义或纯素饮食是一种避免食用所有动物产品的方法，包括乳制品。
纯素饮食不仅对我们的健康有益，而且对环境也具有可持续性。在气候危机之后，采用纯素饮食是为地球尽一份力的绝佳方式。
11 月是素食月，我们整理了适合早餐和午餐的素食食谱，您可以随时准备。以下是食谱。
椰子咖喱豆腐佛碗
服务：2
原料
咖喱酱
100g Padkos 无盐腰果
30毫升泰国绿咖喱酱
250毫升椰奶
1石灰; 榨汁
15毫升红糖
2.5毫升酱油
250毫升婴儿菠菜
为了佛碗
200g Simple Truth 椰子咖喱特硬豆腐;排水和立方
油炸用椰子油
200克异国森林蘑菇
1瓣大蒜;碎
250毫升糙米;煮熟的
2个大胡萝卜;薄的切片
200克婴儿西兰花;变白
1个大鳄梨;切片
2个小黄瓜;薄的切片
1个小红洋葱;薄的切片
4个萝卜;薄的切片
1个葱;薄的切片
新鲜香菜装饰
方法
制作咖喱酱：将所有成分混合在搅拌机中，搅拌至光滑。搁置。
制作佛碗：将豆腐切成小块，在少许椰子油中煎至微金黄色。取出并放在一边。
在同一个平底锅里，再加入一点椰子油，将蘑菇和大蒜一起炒几分钟，或者直到金黄。用少许酱油调味并放在一边。
组装佛碗：在碗里放一点米饭，把剩下的所有材料都加进去。
与咖喱酱一起食用，或者淋在盘子上，也可以放在盘子的一边。可热食或冷食。
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