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吃胡萝卜真的会让你的皮肤变成橙色吗

摘要 胡萝卜是一种美味又松脆的健康零食,长期以来一直有关于这种蔬菜如何改善视力的故事。但关于它们的一个常见误区可能会让您挠头:吃太多胡萝

胡萝卜是一种美味又松脆的健康零食,长期以来一直有关于这种蔬菜如何改善视力的故事。但关于它们的一个常见误区可能会让您挠头:吃太多胡萝卜会使您的皮肤变成橙色吗?

吃过量的胡萝卜实际上会导致皮肤变黄。

胡萝卜富含 β-胡萝卜素,这是植物中的一种色素,赋予它们鲜艳的色彩。它实际上存在于各种食物中,包括红薯和胡桃南瓜。在体内,β-胡萝卜素会转化为维生素 A,从而增强您的免疫力并 改善您的视力。但是,当您沉迷于过多的 β-胡萝卜素时,它会导致 胡萝卜素血症,这种情况会导致您的皮肤变色。

这种新的肤色通常出现在您的手掌或脚底,与其他人群相比,儿童受此影响更大。

不过,在您完全放弃胡萝卜之前,这种情况既无毒又无害,而且可以自行消失!通过限制饮食中 β-胡萝卜素食物的量,黄色素会开始减少。

多吃新鲜水果和蔬菜有助于防止皮肤变色。另一个改善整体健康的秘诀是 在饮食中添加更多纤维。

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