STARWARD WHISKY向推出限量版VITALIS
迎来了令人难以置信的一年，包括在旧金山世界烈酒大赛中获得最多奖项的酒厂;以及在 2022 年世界威士忌大师赛上获得“TASTE MASTER”(全场最佳)最高荣誉的 Starward Whiskey 正在庆祝离家更近的里程碑：2022 年是墨尔本土生土长的酿酒厂成立 15 周年。为纪念这一时刻，Starward 推出了迄今为止最优质的单一麦芽威士忌——一种名为Vitalis的特别纪念威士忌，即日起在限量发售。
Starward 被誉为威士忌品类的开拓者，它彻底改变了澳大利亚的威士忌酿造艺术，成为第一个完全在红酒桶中陈酿威士忌的品牌。这种独特的风味开发方法——主要由啤酒酿造商和酿酒师巧妙地主导——为 Starward 闻名的现代、平易近人且适合食用的威士忌注入了活力，并激发了新一代烈酒鉴赏家的灵感。
Starward 进一步巩固了其在该类别中的领导地位，目前是澳大利亚威士忌领域的头号品牌，在过去 12 个月中推动了澳大利亚威士忌领域超过 50% 的增长。在过去 12 个月中，澳大利亚威士忌本身是澳大利亚威士忌总类别中增长最快的部分。
Vitalis的纪念发布反映了 Starward 迄今为止令人难以置信的成长历程，以及该品牌将如何展望新的视野。Vitalis以品牌创始人David Vitale和他的姓氏(在拉丁语中意为“生命” )的名字命名，标志着 15年来 David 大胆地倾其毕生积蓄创办了一家墨尔本酿酒厂，并在澳大利亚红酒桶中酿造成熟威士忌。
为了创造Vitalis，Starward 从六种不同类型的桶中手工挑选包裹。来自茶色桶、朗姆酒桶、波旁酒桶和 Apera 酒桶的包裹都经过特别挑选和精心混合，以创造出多方面但完美平衡的果味烈酒。这些橡木桶中最老的在 2011 年装满，最年轻的在 2018 年装满，展示了 Essendon Fields 和Port Melbourne的木桶选择和熟化的深度。与 Starward 产品组合中的姊妹威士忌一样，Vitalis享受着墨尔本高度活跃的气候带来的好处，这种气候基本上将陈酿时间缩短为一个称为元素成熟的过程。
“十五年前，当我决定尝试为所有人创造一种平易近人的威士忌时，我只能希望它能带领 Starward 走上这条道路，”Starward 创始人David Vitale说。“伟大的威士忌代表着它们的产地，十五年来能够与世界分享墨尔本制造的美味威士忌……好吧，这是我将永远感激的事情。”
Vitalis 成熟而富有果味，使其一眼就能认出是一款 Starward 威士忌，同时在展开时还提供了一些更复杂的东西。在鼻子上，有嚼劲的太妃糖让位于葡萄干和巧克力菠萝。饮用者的口感会遇到丰富的干果、红醋栗和淡淡的烘焙咖啡豆的味道，
所有这些都与明亮多汁的热带风味相得益彰。水果和橡木的微妙动态让位于挥之不去的奶油味。
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