生抽是什么(说一说生抽是什么的简介)
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2023-02-27 10:15:27
摘要 夏弥来为大家解答以下的问题,生抽是什么,说一说生抽是什么的简介,现在让我们一起来看看吧!1、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面
夏弥来为大家解答以下的问题,生抽是什么,说一说生抽是什么的简介,现在让我们一起来看看吧!
1、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵成熟后提取而成的调料,酱香浓郁,味道鲜美,色泽淡雅醇香并且呈红褐色。
2、生抽主要用来调味,因它味浓、颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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