可乐鸡翅的最正宗做法刘一帆（可乐鸡翅的最正宗做法）

• 2023-03-29 02:40:25

摘要关于可乐鸡翅的最正宗做法刘一帆，可乐鸡翅的最正宗做法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、

关于可乐鸡翅的最正宗做法刘一帆，可乐鸡翅的最正宗做法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒　　做法：　　鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

2、　　2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3、　　3、煎至外皮两面泛黄。

4、　　4、倒入可乐没过鸡翅即可。

5、　　5、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

6、　　6、炖至汤汁浓稠即可。

7、完整的鸡翅4个，可乐一罐。

8、调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。

9、做法：将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

10、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。

11、汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

12、最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

本文到此分享完毕，希望对你有所帮助。

标签：可乐鸡翅的最正宗做法