大闸蟹刚死还能吃吗视频(大闸蟹刚死还能吃吗)
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2023-04-21 23:00:23
摘要 关于大闸蟹刚死还能吃吗视频,大闸蟹刚死还能吃吗不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、时间的
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1、时间的长短,才决定是否可以食用。
2、如果死亡时间很短的话,并不影响食用。
3、超过2小时后建议不要食用了 因为螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。
4、尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。
5、活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。
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