干鲍鱼的家常做法最简单的做法（干鲍鱼的家常做法）
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2023-05-11 15:40:30
摘要 关于干鲍鱼的家常做法最简单的做法，干鲍鱼的家常做法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、干
关于干鲍鱼的家常做法最简单的做法，干鲍鱼的家常做法不少朋友还不清楚，今天小二来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、干烧鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼300克辅料：冬笋25克,虾米20克,腌雪里蕻50克调料：料酒10克,酱油5克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克,辣椒(红、尖、干)10克,淀粉(玉米)4克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油30克干烧鲍鱼的做法：1. 将每个鲍鱼两面剞上花刀，再片成两片；2. 冬笋切滚刀块，然后过油；3. 海米（虾米）用温水泡软。
2、洗净切末；4. 雪里蕻洗净切成细丝，用油炸成菜松；5. 葱、姜、蒜均切成小片；6. 干辣椒切小段；7. 锅上火放底油，先将葱片、姜片、蒜片煸出香味。
3、再放入鲍鱼、冬笋、海米，然后用料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、干辣椒调好口味，烧约10分钟左右；8. 最后用玉米粉。
4、奶汤勾薄芡，将炸好的菜松围在盘边即成。
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