豆浆的做法和配方小孩喝的(豆浆的做法和配方)
关于豆浆的做法和配方小孩喝的,豆浆的做法和配方不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、豆浆做法: 1.将黄豆洗净用清水浸透6至8小时,隔乾水后以1杯浸透大豆对3杯清水的比例用搅拌机磨成豆浆; 2.用布袋隔渣,豆汁置大容器内煲,慢火滚透约15至30分钟即成豆浆,可放糖或盐、姜汁享用。
2、 豆浆不同的做法 做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。
3、 推荐一:蜂蜜养颜豆浆 配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
4、 益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
5、 推荐二:长寿五豆豆浆 配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
6、 制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
7、 益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
8、 推荐三:红枣枸杞豆浆 配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
9、 益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
10、 推荐四:黄豆豆浆 用料:黄豆85克、水1.3升、(容量可适当增减)、糖适量。
11、 制作:可用豆浆机鲜榨,也可以买新鲜的豆浆。
12、豆豆厨也不错。
13、 归经:入脾、胃。
14、 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
15、 建议:加3~5粒儿行杏仁,这样豆浆会更鲜更浓。
16、 推荐五:花生豆奶 用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升。
17、 制作:将浸泡过的黄豆、花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶,其余制作方法一样。
18、(没有豆浆机的同志们可以参考昨天的方法) 归经:入脾、肺。
19、 功效:润肤、合肺气、补虚。
20、 喝豆浆的禁忌 豆浆营养丰富,但是喝的时候也要注意以下几点: 一忌冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不能被人体吸收的物质而失去营养价值。
21、 二忌冲红糖:因为红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生沉淀物。
22、 三忌不煮透:没煮透的豆浆,人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等症状。
23、 四忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,时间一长,细菌繁殖,会使豆浆变质。
24、 五忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹张、腹泻等不适症。
25、 六忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
26、饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
27、 七忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
28、 特别提醒 ★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
29、 ★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
30、胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
31、 ★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
32、 ★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。
33、黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。
34、所以,豆浆对痛风病人不宜。
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