灰姑娘(灰)
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2024-05-20 02:30:44
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于灰姑娘,灰这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!1、灰灰菜幼苗和嫩茎叶可...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于灰姑娘,灰这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!
1、灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。
2、据测定,100克嫩苗中含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纤维1.2克,胡萝卜素6.35毫克,维生素 B1 0.13毫克,维生素 B2 0.29毫克,维生素 C 69毫克以及多种无机盐,含钙量高达209毫克,含铁量0.9毫克。
3、食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。
4、另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。
5、因此,灰灰菜是一种老少皆宜的保健食品。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
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