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干挑面的(新市干挑面)

摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于干挑面的,新市干挑面这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!干挑面的做法如...

大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于干挑面的,新市干挑面这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!

干挑面的做法如下:1.必须是湿面  2.下锅时间短,煮太烂非常影响口感  3.调味的酱油经过特殊处理  4.小菜是咸菜为主,也可以是肉圆子和酱子蛋(肉圆子都是秘制)  5.在陪上自己熬的辣油,味道就更美!  干挑面做为长兴的特色饮食,虽然没有经过发扬光大,但是,有很多地方也有类似的面食。

比如杭州就有 拌面 。

但是,那做法和口味完全不能和干挑面所比拟!。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。

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