海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好（海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别）
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2024-06-08 16:00:32
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好，海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好，海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
生存环境不同；2、外形不同；3、 口感不同；4、价格不同河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类，生活在江河、湖泊中，是淡水鲈鱼；海鲈鱼是生活在海中，主要分布于太平洋西部，我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。
海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，海鲈鱼的体型长而粗，海鲈鱼分为白鲈和黑鲈，海鲈鱼最明显的标志就是鱼背上有很多的黑色圆点，海鲈鱼品种不同，圆点的分布可能也不相同，黑鲈圆点不明显，而河鲈鱼背上没有黑色圆点。
河鲈鱼会更贵一点。
从存活方式来说，超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多；从口感上面来说，河鲈鱼比较鲜香，口感更好。
所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。
海鲈鱼的肉质相对较柴，腥味也比较重；河鲈鱼的肉质比较有弹性，蒸好以后容易出现散开的情况，吃起来比较鲜香，非常适合清蒸，适合老人和孩子食用。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别