怎样制作蛋糕在电饭锅釿（怎样制作蛋糕）
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于怎样制作蛋糕在电饭锅釿，怎样制作蛋糕这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
1、准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，黄和蛋白分开。
2、面粉和泡打粉混合好。
3、然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
4、然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
5、接着开始打蛋白了。
6、先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
7、看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
8、 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
9、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
10、将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
11、 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
12、然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
13、微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
14、5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
15、完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。
16、不做造型的就直接切开来吃。
17、 还有一种方法： 材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶 方法： 1）先将蛋白和蛋黄分开。
18、 2）蛋黄+砂糖，打均匀。
19、 3）蛋白+砂糖，多打一会。
20、这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。
21、随后加入一勺泡打粉，打均匀。
22、 4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化 5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。
23、如果有奶油的话，最好加点。
24、 6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀 7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。
25、如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧 8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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