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蔬菜面藕的吃法(藕的吃法)

音频解说

大家好,小问来为大家解答以上问题。蔬菜面藕的吃法,藕的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、凉拌藕片

2、鲜藕一节(要选嫩白的)

3、盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。。。(孰多孰少,孰要孰不要凭自己喜欢吧)

4、鲜藕去皮洗净

5、将洗净的鲜藕切薄片

6、藕片放入开水中汆熟,大概一分钟

7、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)

8、放调料拌匀

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