湖南小炒肉是哪个地方的菜（关于湖南小炒肉是哪个地方的菜的基本详情介绍）
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2023-08-04 11:08:03
音频解说
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1、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。
2、麻辣鲜香，口味滑嫩。
3、制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。
4、一般选用肉质比较细嫩的猪肉，辣椒最好选用形状瘦的、比较辣的青椒。
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