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哥伦比亚咖啡产区(哥伦比亚咖啡)

摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于哥伦比亚咖啡产区,哥伦比亚咖啡这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!1、...

大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于哥伦比亚咖啡产区,哥伦比亚咖啡这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!

1、哥伦比亚并不是一种咖啡,因为哥伦比亚有80种不同的生态地形,80种不同的生态地形,可以种出80种不同口味的咖啡豆,因为不同的土壤、不同种植高度,决定了不同的味道。

2、安第斯山脉有3个山脉,东部、中部和西部,咖啡区在中部和西部山脉,火山灰土壤,里面的酸度比较强,所以这两个地方生产出来的咖啡香气和酸度都比较浓一些;而东部山脉的土壤是沉积岩土壤,这个土壤生产出来的咖啡纯度比较高,酸度会低一点。

3、香气也很重要,因为咖啡新鲜。

4、至于香气是怎样的,就要看种在什么地方了,有的有花香,有的有水果香,有的有杏仁香,有的有巧克力香。

5、另外,采摘工序也决定了口感。

6、哥伦比亚咖啡规定出口的咖啡,3000颗咖啡豆里不能超过20颗杂质咖啡豆。

7、哥伦比亚咖啡并不是只有一种口味,而可以呈现出数百种不同的口味。

8、同时,哥伦比亚是特种咖啡最大的出口国,由原产地咖啡、可持续发展相关认证、特选咖啡(由客户指定的特别口味咖啡豆)三种形式组成。

9、哥伦比亚咖啡多年来多用于烘焙拼配的统货,但现在我们更愿意向消费者推广100%的纯哥伦比亚咖啡,体验真正的哥伦比亚咖啡的新鲜和纯净。

10、咖啡跟女人是一样的,应该是原味的,如果要加什么东西的,就不好看了,不应该加任何修饰。

11、越原味的,才是越好的。

12、哥伦比亚咖啡是阿拉比卡咖啡中相当具有代表性的一个优良品种,是传统的深度烘烤咖啡,具有浓烈而值得怀念的味道。

13、它的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,回味无穷,不论是外观上、品质上,哥伦比亚咖啡都相当优良,像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处。

14、哥伦比亚的咖啡产区大致上可以分为南部、中部和北部三个大区,其中的主要区别是种植高度有所不同,采摘的季节也不同。

15、哥伦比亚有幸同时拥有大西洋和太平洋的出海口,这有助于降低咖啡的运输费用,在南美,她是唯一具备该条件的国家。

16、越靠近南部也就是越靠近赤道,咖啡种植高度最高,其主要收获季节是在上半年,那里的土壤多为火山灰土壤,因此那里的咖啡香味特别浓烈,带有完美的果酸。

17、中部地区大约是在北纬五度左右,咖啡生长在稍微低一点的山坡上,因为那里特有的气候,一年有两次雨季,所以一年有两个收获季节。

18、那里的咖啡园多数是火山灰土壤,有一小部分是沉积岩土壤,所以咖啡的口味更加醇厚,而且可以找到一些特别的花香。

19、在一年当中任何时间去到这个区域都可以看到可以收获的咖啡,所以是咖啡旅游的热点。

20、这个区域的主要收获时间是每年的4到5月和9到12月。

21、著名的“咖啡三角区”就位于中部地区,是三个连在一起的咖啡省,分别是Risaralda,Caldas和 Quindio,省府分别是Pereira,Manizalez 和Armenia。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。

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