食用碱面是什么（碱面是什么）
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2024-10-23 06:30:20
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于食用碱面是什么，碱面是什么这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！1、碱面...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于食用碱面是什么，碱面是什么这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
1、碱面就是碳酸钠，但千万不要理解成碳酸钠是碱！！它是一种盐，只不过人们习惯把它称为碱面或纯碱。
2、它在蒸馒头的时候加入，可调节酸性。
3、另外，它最大的用途是中国化学家侯德榜先生发明的“苛化法制烧碱”的一种原料，就是用碳酸钠与氢氧化钙反应制取比较贵的氢氧化钠。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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碱面是什么