克罗恩病 结肠炎患儿的特殊饮食可能是有益的

一项小型研究显示，患有克罗恩病和溃疡性结肠炎的儿童可以通过食用特殊饮食来避免药物治疗。

饮食包括非加工食品，如水果，蔬菜，肉类和坚果。研究人员报告说，在12个星期内，10名受影响儿童中的8名儿童的饮食似乎缓解了这些炎症性肠病的所有迹象。

研究作者David Suskind博士说：“研究表明，如果没有其他干预，其他变化，我们可以改善个体的临床和实验室标记。” 他是西雅图儿童医院的儿科学教授和临床胃肠病学主任。

“我并不感到惊讶，”Suskind补充说，“主要是因为初步研究......让我们看到饮食产生影响的想法。”

根据美国克罗恩病和结肠炎基金会的报告，炎症性肠病(IBD)影响了大约160万美国人。克罗恩病和结肠炎都被认为是自身免疫性疾病。这两种情况具有腹部绞痛，腹泻，直肠出血和/或便秘等症状。

克罗恩病和溃疡性结肠炎的标准治疗方法可能包括类固醇和其他免疫抑制药物。有时需要手术切除肠道受损部位。

该研究中的10名儿童年龄在10至17岁之间。

Suskind和他的团队对这10名患者进行了特殊饮食。饮食被称为特定的碳水化合物饮食。没有其他措施用于治疗研究参与者的活跃克罗恩病或溃疡性结肠炎。

除蜂蜜外，饮食除去谷物，大多数乳制品，加工食品和糖类。那些特定碳水化合物饮食的人可以吃富含营养的食物，如水果，蔬菜，肉类和坚果。

Suskind指出，科学家们并不确定饮食改变究竟如何控制炎症性肠病(IBD)对肠道内壁的损害，但有几种理论是可能的。首先，众所周知，饮食会影响肠道微生物群 - 消化道中的一系列细菌有助于消化和潜伏免疫系统。

“饮食疗法起作用的可能原因之一是它将微生物组从炎症转变为非炎症，”他说。

“另一个潜在的原因是我们吃的食物中含有大量的添加剂，这些添加剂会对肠道内壁产生影响。这种饮食可以去除对肠道粘液内层有害的物质，”Suskind说。

James Lewis博士是美国克罗恩病和结肠炎基金会IBD Plexus计划的首席科学家。他正在帮助领导正在进行的国家研究，比较特定碳水化合物饮食与所谓的地中海饮食在诱导克罗恩病患者缓解方面的有效性。地中海饮食主要以食用植物为主食。

刘易斯赞扬Suskind的新研究，指出尽管它的体积很小，但它增加了越来越多的研究，表明特定碳水化合物饮食对炎症性肠病患者有潜在的治疗益处。

“甚至我们最有效的[标准]疗法也会使一部分患者患有持续活跃的疾病或无法完全治愈肠道，”刘易斯说。“仅凭这一点，我们需要其他治疗方法。”

刘易斯还是费城宾夕法尼亚大学的医学和临床流行病学教授。

Suskind和Lewis一致认为，对于成年患者， 特定碳水化合物饮食的炎症性肠病患儿也应该有所改善。

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